1、生活環境：在夏季要做好雞舍得防暑和降溫 ， 在冬季要做好雞舍的防寒和保溫工作 。2、飼喂管理：料槽的高度、深度和長度要適合雞采食，雞的斷喙要及時 。3、飼養管理：要將發育不好的雞淘汰，比如過小、過瘦、過肥、生病或者精神狀態不好的雞 。4、疾病預防：養殖場地要有合適的衛生防疫程序，使用時的衛生防疫程序要科學 。
【蛋雞養殖方法,蛋雞的肉質如何鑒別 蛋雞養殖方法，蛋雞的肉質如何】 一、蛋雞養殖方法
1、生活環境
蛋雞要有適當的生活環境，蛋雞在不同的季節要有對應的飼養管理措施 。夏季時的溫度和濕度比較高，要做好防暑降溫的工作，使雞舍內部有良好的通風和干燥的環境，要及時給雞提供飲水和飼料，飲水要保證干凈衛生，飼料中要適當增加青菜 。冬季時的溫度比較低，要做好雞舍的防寒保溫和光照工作，雞舍的溫度盡量高于13℃ ， 要盡量提供溫水 ， 不要給雞喝冰水和冷水 。
2、飼喂管理
（1）要根據產蛋雞的周齡和籠養密度對飼料槽進行安裝和調換 ， 要有適合的高度、深度和長度 。飼料在添加到料槽時的用量不能超過料槽深度的三分之一 。飼喂要有適合的頻率 ， 每次的用量要少 ， 每天的次數要多，使料槽內的剩食減少，飼料日喂量要根據產蛋率確定 。
（2）要及時給雞進行斷喙 ， 斷喙的時間一般在雛雞的7-9日齡，斷喙不良的要在15周齡的時候進行修喙 。
3、飼養管理
（1）對于不產蛋和產蛋性能較差的雞要及時淘汰，雞在育成結束轉入產蛋舍的時期要淘汰一次 。對于發育不好、過小、過瘦、過肥、生病和精神狀態不好的雞要及時淘汰 。在雞的產蛋過程中，要將抱窩雞、病雞、傷殘雞和停產雞及時淘汰 。在雞的產蛋后期，要將停產雞 ， 凡冠髯、臉蒼白和冠萎縮的母雞及時淘汰 。
（2）光照程序或光照強度要符合雞的生長，做好雞舍的通風工作，做好對自然災害的預防工作，保證雞舍的供水 。
4、疾病預防
要使死雞減少，并杜絕疫情的發生 。養殖場地的衛生防疫程序要科學，要能夠控制雞的疾病的發生，疫苗的注射要根據雞日齡的不同去選擇 。要使雞舍環境干凈衛生，做好消毒和滅鼠工作，控制人員進出的數量 。
二、蛋雞的肉質如何一般
蛋雞的肉質比較好 ， 口感比較好 ， 并且很有嚼頭，肉雞的肉質則比較松散 。蛋雞主要是用來產蛋的，蛋雞的養殖時間比肉雞的養殖長 。
