10升烤箱用多大模具

10L烤箱可以放入8寸蛋糕模具 。但實際應用只能用8寸以下的模具 。10L烤箱屬于迷你烤箱,內部實際尺寸一般是26厘米*23厘米,高度16.6厘米,如果是進口的斜面式的烤箱就更少,在24.5厘米X22厘米以下 。功率較小都在800瓦以下 。
蛋糕大小是英制單位,正確的單位是英寸 。1英寸=2.54厘米,8寸的蛋糕,就是不算模具,內餅的直徑約為20.32厘米 , 加上模具邊沿約有22厘米以上 。
【10升烤箱用多大模具】所以八寸的蛋糕模勉強可以塞進去,但是沒有足夠的熱交換空間,根本烤不好,外焦中間夾生 。五寸的直徑小于14厘米,比較合適 , 6英寸蛋糕胚所占直徑是16.24厘米左右,已經很勉強了 。
烤蛋糕有專用的模具,常見有帶不沾涂層和陽極鋁合金兩種,在模具上都會標示大小和寸數,很容易可以識別和買到 。

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