步驟1
食材：小白菜200克，豆腐200克 ， 蒜3瓣，姜2克，小蔥2根，小米辣2個調味料：食用油5克，鹽1克，生抽2克，胡椒粉1克，雞精2克
步驟2
小白菜切斷 。
步驟3
豆腐切厚片 。
步驟4
蒜切片 。
步驟5
姜切末 。
步驟6
小蔥切蔥花 。
步驟7
小米辣切末 。
步驟8
熱鍋倒油，油溫5成熱時，下姜、蒜，炒香，放入小白菜，炒勻，倒入300毫升清水 ， 加入豆腐，大火煮5分鐘，調入小米辣、鹽、生抽、胡椒粉、雞精 ， 煮4分鐘 。
步驟9
盛出，撒蔥花 。【小白菜燉豆腐的做法 小白菜燉豆腐怎么做】
