【蒸肉粉排骨蒸多少分鐘】蒸肉粉排骨高壓鍋20分鐘，普通鍋至少要四十分鐘，筷子戳透即可 。
一般蒸排骨都要先進行腌制，這腌制的時間大概需要30分鐘左右，排骨的選料上，要選肥瘦相間的排骨 ， 不能選全部是瘦肉的，否則肉中沒有油份，蒸出來的排骨會比較柴 。所有調味料拌勻后，最后一步用少少的干淀粉拌勻 ， 在排骨表面形成薄薄的一層糊，這樣蒸的過程中，能很好的保持排骨內部的水份，所以就會比較嫩 。
【蒸肉粉排骨蒸多少分鐘】蒸肉粉排骨高壓鍋20分鐘，普通鍋至少要四十分鐘，筷子戳透即可 。
一般蒸排骨都要先進行腌制，這腌制的時間大概需要30分鐘左右，排骨的選料上，要選肥瘦相間的排骨 ， 不能選全部是瘦肉的，否則肉中沒有油份，蒸出來的排骨會比較柴 。所有調味料拌勻后，最后一步用少少的干淀粉拌勻 ， 在排骨表面形成薄薄的一層糊，這樣蒸的過程中，能很好的保持排骨內部的水份，所以就會比較嫩 。
