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好吃牛排做法 好吃牛排怎么做

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好吃牛排做法 好吃牛排怎么做

1、食材：牛排 150g、胡椒粉 少許、鹽 適量、生抽 2羹匙、糖 適量、玉米淀粉；
2、牛排洗凈控水 ， 撒上鹽和胡椒，抹勻 。并抹上適量的白葡萄酒 。
3、30分鐘后 。爐體預熱1分半，放上錫紙和牛排 。

【好吃牛排做法 好吃牛排怎么做】4、1分鐘后翻面 。
5、煎烤一分鐘后翻面 。如果絕對太干，可以在牛排表面抹上少許油再翻面 。
6、之后都是隔30秒翻面 ， 約3-4次后差不多6分熟 。淋上白葡萄酒即可裝盤 。
7、去除錫紙后 ， 利用爐具的余溫加熱 。加入生抽2勺和少許糖 。
8、加熱適量黑胡椒粉，拌勻 。
9、加入一小勺玉米淀粉 ， 拌勻后，熬煮至稠厚即可 。

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