1、主料：面團適量、豬肉餡適量、粉條適量 。
2、調料：食鹽4克、醬油少許、味精2克、蔥5克、姜5克、蠔油少許、香油少許、面醬適量、蝦油少許、白胡椒適量、十三香少許 。
3、將粉條用熱水燙一下備用 。
4、放在案板上 ， 雙手各握刀的兩端把刀直立起來，像走路一樣，左右手依次向前邁，將刀刃壓在粉條上，這樣容易比直接剁粉條更使粉條變碎，而且不會到處飛濺 。
【豬肉粉條包做法竅門 豬肉粉條包做法竅門分享】5、粉條按照壓的方法，切成末 。
6、將粉條和肉餡放在一起 ， 加入各種調料 。
7、將餡料調拌均勻，將發好的面加入少許食用堿揉勻備用 。
8、將揉勻的面團，搓成長條，切成小劑子備用 。
9、將分好的小面團，搟成中間厚邊緣薄的面皮 。
10、取適量餡料放在面皮里，掂起面皮的一端，轉圈捏邊封口，直到最后和起始點捏在一起，完成包子的制作 。
11、將所需的包子用同樣的方法包好 。
12、一塊白布 ， 沾濕擰干水，搭在包子上面，防止面皮干裂，餳發10分鐘 。
13、餳發一半時間時 ， 開火，先把蒸鍋水大火燒開，然后在籠屜上涌刷子抹點食用油，防止粘底，又省去洗屜布的麻煩，可以用竹葉、荷葉和玉米葉代替屜布使用 。
14、放入蒸鍋，13分鐘后關火，虛蒸2分鐘后，即可打開鍋蓋 。
15、將包子逐個取出 ， 即可食用 。
