栽培磨菇要使用腐葉土、麩皮、有機肥、白糖、清水等混合配制基土，并使用清水、面粉對菌種發酵，然后將發酵后的菌種接種在基土中，等待菌絲長滿基土后 ， 即可將其撒入濕潤、溫暖的林蔭處進行培養 ， 等待磨菇長出 。
磨菇怎么栽培【磨菇菇栽培技術指導】 1、配制基土
栽培磨菇首先要配制基土，準備白糖、有機肥、麩皮、清水以及松針土、腐葉土配制成基土，并使土壤呈現可以捏成型但不溢水的狀態，然后將配制好的基土放入高溫環境中滅菌 ， 等待基土晾涼備用 。
2、接種處理
栽培磨菇時 ， 要對菌種進行發酵 ， 可以將菌種與面粉、清水等材料混合，然后潑灑在溫度為三十度的基土中，不斷攪拌，直到菌種與基土充分混合后，再將其放入溫暖濕潤的環境中，等待菌絲長出 。
3、進行培育
在磨菇的白色菌絲爬滿基土后，即可將其取出，捏成粉末狀后，撒入針葉林或者林蔭處 ， 并覆蓋稻草、落葉 ， 讓磨菇健康生長，如果是大棚種植磨菇 ， 則可以將帶有菌絲的基土裝入塑料袋，并直立擺放在大棚中即可 。
4、注意事項
磨菇在生長的過程中，對溫度和濕度的要求較高，養殖時要將環境溫度控制在二十五度，維持磨菇的生長，并向栽種區域覆蓋塑料膜，將土壤中蒸騰的水分留在塑料膜內側，保證環境的濕潤性 。
