1、將雞去臟洗凈、五花肉洗凈備用 。
2、準備八角2顆，草果1顆，香葉4至5片，茴香籽1勺，花椒1小勺，冰糖7至8顆 。【怎么做鹵雞 鹵雞的做法】
3、把姜切片，細香蔥挽成節 。
4、將雞、五花肉、蔥姜和步驟2中的所有鹵料都倒入鍋中 。
5、加入6大勺醬油 。
6、加入足量的水，水要沒過所有食材 。
7、煮開后，轉小火燉煮1至1個半小時 。
1、將雞去臟洗凈、五花肉洗凈備用 。
2、準備八角2顆，草果1顆，香葉4至5片，茴香籽1勺，花椒1小勺，冰糖7至8顆 。【怎么做鹵雞 鹵雞的做法】
3、把姜切片，細香蔥挽成節 。
4、將雞、五花肉、蔥姜和步驟2中的所有鹵料都倒入鍋中 。
5、加入6大勺醬油 。
6、加入足量的水，水要沒過所有食材 。
7、煮開后，轉小火燉煮1至1個半小時 。
