1、材料：香芹、雞蛋、烤香腸、料酒、鹽、雞精 。
2、將雞蛋打在碗里，加點料酒，打成蛋液，待用 。
3、將烤香腸去包裝殼，放在案板上切碎，待用 。
【烤腸炒芹菜怎么做 烤腸炒芹菜怎么做好吃竅門】4、將香芹去根洗凈撈出，放在案板上切碎，待用 。
5、燒鍋倒油燒熱 ， 下入蛋液翻炒成塊 ， 下香芹翻炒至香芹斷生 ， 合入烤香腸翻炒一下 。
6、最后 ， 加點鹽、雞精調味即可 。
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2、將雞蛋打在碗里，加點料酒，打成蛋液，待用 。
3、將烤香腸去包裝殼，放在案板上切碎，待用 。
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5、燒鍋倒油燒熱 ， 下入蛋液翻炒成塊 ， 下香芹翻炒至香芹斷生 ， 合入烤香腸翻炒一下 。
6、最后 ， 加點鹽、雞精調味即可 。
