2008年 ， 首屆《開學第一課》在汶川大地震和北京奧運會的背景下，以《知識守護生命》為主題，對全國孩子們進行應急避險教育和生命意識教育 。
2009年，第二屆《開學第一課》在新中國成立60周年背景下，以《我愛你，中國》為主題，為全國中小學生展示了一臺愛的主題班會 。
2010年，第三屆《開學第一課》的主題是《我的夢中國夢》 ， 節目分為“我的夢”、“堅持夢想”、“探索夢想”、“中國夢”4個篇章 。
2011年，第四屆《開學第一課》，以“幸福”為主題，在由孩子、家長、學校、社會構成的全景視野中，討論“如何讓中國孩子擁有幸福” 。
2012年，第五屆《開學第一課》 ， 以“美在我身邊”為主題，通過運動美、堅持美、夢想美和自然美向大家介紹身邊美 。
2013年，第六屆《開學第一課》 ， 以“乘著夢想的翅膀”為主題 。
2014年，第七屆《開學第一課》，以“父母教會我”為主題 。
2015年，第八屆《開學第一課》，以“英雄不朽”為主題 。正值中國人民抗日戰爭暨反法西斯戰爭勝利70周年 ， 通過一個個英雄的故事，共同緬懷這段歷史 。
2016年，第九屆《開學第一課》的主題是“先輩的旗幟”，圍繞“長征精神” ， 2016年是紅軍長征勝利80周年，為同學們講述紅軍長征路上的故事 。
2017年，第十屆《開學第一課》，以“中華驕傲”為主題 ， 分為字以溯源、武以振魂、文以載道、棋以明智、絲綢新路五個篇章，旨在引導中小學生從博大精深的傳統文化中尋找中國自信的源泉，培養他們愛黨愛國愛人民，增強民族文化自信和價值觀自信，樹立為共產主義遠大理想和中國特色社會主義共同理想而奮斗的信念和信心 。
2018年，《開學第一課》主題：創造向未來，青少年是祖國的未來和希望，獨立思考，自強自立是當代青少年最應該有的卓越品質 。
2019年，《開學第一課》主題：以“五星紅旗,我為你自豪”，五星紅旗 ， 迎風飄揚；五星紅旗，鮮血染就 。五星紅旗，我為你驕傲；五星紅旗，我為你自豪 。為你歡呼，為你喝彩 ， 你的名字比我生命更重要 。
2020年開學第一課主題為“少年強，中國強”
2021年以“理想照亮未來”為主題 。
2022年是喜迎二十大 ， 以“奮斗成就夢想” 。
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