1、食材：花鼓300克、油菜150克、蠔油25克、鹽10克、水20克 。
2、小花菇用熱水提前泡上三十分鐘 。
3、小白菜放入加了點鹽和幾滴油的開水中焯一下 。
【蠔油花菇怎樣做 蠔油花菇做法介紹】4、焯好的小白菜撈出擺盤 。
5、燒熱鍋 ， 放少許油，下入泡好的小花菇翻炒 。
6、翻炒一下后加入適量的蠔油 。
7、繼續翻炒，倒入泡過花菇的水 。
8、加蓋燜煮二、三分鐘 。
9、再加入少許的鹽調味 。
1、食材：花鼓300克、油菜150克、蠔油25克、鹽10克、水20克 。
2、小花菇用熱水提前泡上三十分鐘 。
3、小白菜放入加了點鹽和幾滴油的開水中焯一下 。
【蠔油花菇怎樣做 蠔油花菇做法介紹】4、焯好的小白菜撈出擺盤 。
5、燒熱鍋 ， 放少許油，下入泡好的小花菇翻炒 。
6、翻炒一下后加入適量的蠔油 。
7、繼續翻炒，倒入泡過花菇的水 。
8、加蓋燜煮二、三分鐘 。
9、再加入少許的鹽調味 。
