吃火鍋的蘸料怎么調 如何調制火鍋蘸料

吃火鍋的蘸料怎么調 如何調制火鍋蘸料

1、火鍋蘸料的基礎款是以香油為基底 , 加上蒜泥、蔥或者香菜末 。
2、其中常見的重慶辣鍋的蘸料就是以香油、小米椒、蒜泥、芝麻、蔥花、香菜調配而成 。【吃火鍋的蘸料怎么調 如何調制火鍋蘸料】

3、此外,雙碟合并的吃法,在川渝的火鍋餐桌上極為常見 。
4、還有云貴火鍋是配蘸水食用,蘸水有干有濕 , 講究頗多 。

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