1、原料：羊排、八角、花椒、香葉、干紅辣椒、味極鮮醬油、海天蠔油、鹽、糖、孜然 。
2、先講羊排洗凈焯水 。
3、洗凈后倒入壓力鍋內加大料，花椒，干辣椒，香葉，少許鹽，加入少許開水給煮熟 。
4、將燉熟的羊排撈出，用一小容器加入醬油，耗油 ， 少許糖，孜然粉，孜然粒攪拌浸泡備用 。
【空氣炸鍋怎樣烤羊排 空氣炸鍋怎樣烤羊排又爛又好吃視頻】5、空氣炸鍋鋪好吸油紙 ， 紙底刷油 ， 用大勺將浸泡羊排的料汁熬干后鋪在吸油紙上，羊排上面也刷油 ， 空氣炸鍋210℃20分鐘，正反面翻一次即可 。
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4、將燉熟的羊排撈出，用一小容器加入醬油，耗油 ， 少許糖，孜然粉，孜然粒攪拌浸泡備用 。
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