1、新鮮草莓用小蘇打和食用鹽浸泡五分鐘后，沖洗干凈，控干水分備用 。
2、把所有的草莓蒂一一去掉 。
【草莓醬的誘惑的做法 草莓醬的誘惑的做法大全】3、將草莓果肉切成大小基本一致的小塊 。
4、將切好的草莓果肉放入干凈的不銹鋼盆中，撒上冰糖，有部分冰糖我用粉碎機粉碎成糖粉了，不粉碎也一樣 。此時，需要腌制大約30分鐘 。
5、腌制過半小時后 ， 草莓腌出好多汁水 ， 此時便可以上鍋熬制了 。
6、熬制的過程是這樣子的：大火燒開后轉小火，期間一直不停的用勺子攪拌，直至果醬狀態變得粘稠，大約需要40分鐘 。
7、此時檸檬該出場了，將檸檬汁擠出，不要有核啊，倒入果醬中，用勺子攪勻，繼續熬大約10分鐘即可 。
8、草莓醬大功告成，裝入提前消毒好的玻璃瓶，密封保存就好啦 。
