1、材料：螃蟹 ， 干辣椒，蔥，姜 ， 蒜，豆瓣醬 ， 料酒，醬油
2、熱油，干辣椒、蔥、姜、蒜末爆香，轉小火加一大勺豆瓣醬 ， 練出紅油；
【怎么燒螃蟹最好吃 怎么燒螃蟹最好吃竅門】3、加入肉末炒散，把切斷的螃蟹斷口朝下煎 ， 挨個排好，倒入一點料酒、醬油，稍微加一點水加鍋蓋燒即可 。
1、材料：螃蟹 ， 干辣椒，蔥，姜 ， 蒜，豆瓣醬 ， 料酒，醬油
2、熱油，干辣椒、蔥、姜、蒜末爆香，轉小火加一大勺豆瓣醬 ， 練出紅油；
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