白糖是怎樣制成的

【白糖是怎樣制成的】白糖是以甘蔗、甜菜為原料,通過榨汁、過濾、除雜、澄清、真空濃縮煮晶、脫蜜、洗糖、干燥后得到 。白砂糖是食用糖中最主要的品種 , 在國外基本上100%食用糖都是白砂糖,在國內白砂糖占食用糖總量的90%以上 。白砂糖分為精制、優級、一級、二級 。白砂糖的制糖澄清技術分亞硫酸法、碳酸法、二步法三種,三種制糖澄清技術生產的白砂糖產品質量存在一定的差異性,主要體現在產品白砂糖的色值上 。

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