【煮熟咸菜的方法 熟咸菜怎么煮好吃呢】1、炒著吃：生姜切絲，大蒜葉子洗凈切碎備用，將做好的熟咸菜疙瘩拿出來適量，在鍋子里面加油燒熱后，放入熟咸菜疙瘩，翻炒幾分鐘之后，放入切好的姜絲和蒜葉，再翻炒幾分鐘之后，就可以出鍋食用了 。
2、熟咸菜疙瘩炒火腿：將做好的咸菜疙瘩取出，放到清水里面反復搓揉，這樣可以將熟咸菜疙瘩中的咸味去掉一些 ， 之后將它撈出來，火腿切成絲 ， 再把辣椒、蔥白切成段，鍋里加入熱油翻炒蔥白 ， 再把火腿絲放到里面翻炒，加入料酒和生抽之后，把熟咸菜疙瘩放到里面翻炒，幾分鐘后就可以出鍋吃了 。
3、肉炒熟咸菜疙瘩：黃豆、花生和青豆放到冷水里面浸泡四個小時以上，熟咸菜疙瘩切成丁 ， 藕切成??，再傍f貧?、花生、菄D?、熟蠟q澩窈團悍諾焦錈嬤笫燉壇觶?鍋里油加熱放入煮好的菜，加入鹽、雞精翻炒幾分鐘即可 。
