空氣炸鍋烤全雞竅門 空氣炸鍋烤全雞竅門圖解

空氣炸鍋烤全雞竅門 空氣炸鍋烤全雞竅門圖解

1、食材:雞2000克、蠔油20克、生抽10克、料酒10克、、蜂蜜10克、姜粉10克、蔬菜10克、生抽10克 。
2、整雞洗凈去頭去脖子 , 控干 。
3、找個容器,加入腌料拌勻 。
4、把雞放進去全身按摩,在皮上用牙簽戳點洞 。
5、全部弄好找個大小合適的容器,或者厚的食品袋,放入冰箱過夜 。

6、第二天下班烤之前從冰箱拿出來,再洗點蔬菜切塊 ??諝庹ㄥ?80度預熱,5分鐘左右 。
7、預熱好的空氣炸鍋底部先墊張錫紙,到時候汁流下去就不會難洗了 ??焖侔焉巳~墊在炸網上,再放入蔬菜塊 , 土豆香菇什么的都可以 。
8、再放入整雞,腿要綁一下,有助于定型 ??諝庹ㄥ?95度15分鐘,
【空氣炸鍋烤全雞竅門 空氣炸鍋烤全雞竅門圖解】9、15分鐘后抽出翻面 , 刷上剩余的腌料,還可以扔些小番茄進去 。蓋上錫紙,195度7-10分鐘 。
10、20-25分鐘,視雞的大小調整,整雞就烤好了 。

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