黃米是北方地區最常見的一種食材，它是去了殼的黍子的果實，從外表上看與小米特像，但是它的個頭比小米要大，而且顏色更黃一些，煮熟以的黃米比較黏 ， 平時可以用來煮飲或者釀酒 。那么黃米這種食材有什么功效與作用呢？下面我就帶大家一起去了解 。
黃米的功效與作用1、黃米的功效
【黃精的功效與作用 黃米的功效與作用】黃米味甘，性微寒，益陰、利肺以及利大腸是它的主要功效，平時可以用于人類的陽盛陰衰以及夜不能眠與久泄等多種病癥的治療，治療功效十分明顯 。另外黃米對人類的凍瘡與疥瘡以及毒熱和毒腫等癥也有很好的治療作用，治療功效十分明顯 。
2、黃米能養陰補虛
養陰補虛也是黃米的重要功效之一，它可以補虛損，也能益精氣，更能潤肺補腎，對人類的肺腎腎呢虛以及身體虛弱等不良癥狀都有很好的調理作用 ， 另外平時多吃黃米能滋陰潤肺可以去除肺部的燥熱，能讓人們的呼吸更通暢 。
3、黃米能調理脾胃
黃米能調理脾胃 ， 提高脾胃的消化能力，對人類的身體虛弱和消化不良有一定的緩解作用，平時可以把適量的黃米與小米放在一起煮粥吃，這樣能讓煮出的小米粥口感更好，而且能讓人類身體吸收到更均衡的營養成分 。
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