1、食材：土豆1個，雞蛋1個 ， 面粉適量，胡蘿卜半根，菜椒一個，蔥2顆，鹽適量，十三香適量，胡椒粉適量 。
2、準備好所有材料，土豆去皮洗凈，我放了2個小土豆，平時放一個即可，蘿卜刮去皮洗凈，蔥和菜椒也清洗干凈，菜椒營養豐富，放在餅里增加色彩 ， 孩子多吃提高免疫力 。
3、將土豆切成薄片，放在蒸鍋里蒸熟，也可以用微波爐蒸熟 。
4、利用蒸土豆的時間 ， 將青椒去蒂去籽 ， 切成小?。懿凡臉傷?，哉r諧尚《 。?也可以不用擦絲 ， 直接切成丁 。
5、土豆蒸好，倒入盆里，用搟面杖搗成土豆泥 ， 可以放點食用油 。
6、土豆泥稍微冷卻，打入一個雞蛋，再將切好的青椒??，胡萝卜?。?蔥花放進去，加適量鹽 ， 十三香，胡椒粉 。
7、再倒入面粉，攪拌成粘稠狀 ， 如果太稀了煎的餅沒有筋性，需要繼續加入面粉 。
8、面粉加到可以團成圓球的時候即可 。
9、手上抹點食用油，防止粘手，取一塊和好的土豆泥，團成圓球，再用手掌壓成圓餅 。
10、電餅鐺倒適量油，提前預熱，一定要放在最小火的鍵 ， 很容易煎糊的，也可以放在薄餅功能鍵上，放入餅坯，用手再按壓一下 。
11、餅皮上面淋少許油，煎30秒左右，翻起看看，如果變黃即可翻面 。
12、底部煎的全部金黃色，翻面繼續煎 。
【香煎田園土豆餅的做法 這樣做出的土豆餅孩子都愛吃】13、兩面全部小火煎至金黃色 ， 餅熟即可出鍋 。
