有防粘粉的作用，雪媚娘源自日本原名為大福是日本的地道點心之一 ， 外皮是滑脆的雪媚娘冰皮 ， 在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主；
【黃油在雪媚娘皮中起什么作用】雪媚娘這個名字源于日本當地發明各種草莓大福的一位夫人，對于我們制作的雪媚娘也是她的代表作之一，雪媚娘細白軟糯第一口咬到的是特別脆滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油裹著好吃的水果粒， 酸酸甜甜、口感豐富 。
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