1、材料：馬鮫魚，喼汁，老抽，生抽 ， 糖，鹽，清水 。
2、馬鮫魚洗好用酒和鹽將魚腌一腌 ， 然后放鍋里兩面煎一下盛起待用 。【清蒸鮮美馬鮫魚的做法 清蒸馬鮫魚的家常做法】
3、用喼汁、老抽、生抽、糖、鹽、清水調好煎封汁 。
4、起油鑊放姜和蒜頭爆香后 ， 放入煎過的馬鮫魚略煎后濺酒 。
5、再倒入煎封汁加蓋將魚煮熟后，勾芡便可 。
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2、馬鮫魚洗好用酒和鹽將魚腌一腌 ， 然后放鍋里兩面煎一下盛起待用 。【清蒸鮮美馬鮫魚的做法 清蒸馬鮫魚的家常做法】
3、用喼汁、老抽、生抽、糖、鹽、清水調好煎封汁 。
4、起油鑊放姜和蒜頭爆香后 ， 放入煎過的馬鮫魚略煎后濺酒 。
5、再倒入煎封汁加蓋將魚煮熟后，勾芡便可 。
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