隔水蒸鴿子的做法大全竅門 隔水蒸鴿子的做法

隔水蒸鴿子的做法大全竅門 隔水蒸鴿子的做法

1、食材:乳鴿1只,干松茸3克,食鹽適量 , 蔥適量,料酒適量,姜適量,純凈水1瓶 。
2、處理乳鴿,把鴿子體內血水洗干凈,清洗好后瀝干水備用 。【隔水蒸鴿子的做法大全竅門 隔水蒸鴿子的做法】

3、準備輔料(蔥、姜、干松茸),將蔥、姜洗好后 , 去姜皮切片,去蔥根須切成段 。
4、在碗里放入1瓶純凈水,加姜片、蔥姜、干松茸、料酒、鹽,上鍋隔水蒸,開大火蒸二小時,就可以出鍋食用 。

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