干鮑魚燉青欖如何做 干鮑魚燉青欖做法介紹

干鮑魚燉青欖如何做 干鮑魚燉青欖做法介紹

1、材料:青欖5個、鮑魚兩只、瘦肉適量、干瑤柱適量 。
2、干鮑魚提前泡發,刷干凈備用 。
3、青欖洗干凈,切兩邊 。

4、瘦肉洗干凈,切丁 。
【干鮑魚燉青欖如何做 干鮑魚燉青欖做法介紹】5、瑤柱稍微泡下水 。
6、先燒開水 , 把鮑魚殼,青欖,瘦肉 , 瑤柱放入,待水再開后 , 去飄 。
7、把食材連湯水轉入燉盅 , 慢火燉兩小時,再把鮑魚放入,燉一小時 。熄火即可!喝的時候可根據個人喜好加鹽 。

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