芹菜需要摘掉葉子 。
芹菜葉的口感不好 , 和芹菜莖一起烹飪,煮熟后就像吃草一樣,難以下咽 。芹菜葉只是因為口感比芹菜莖差,而營養價值可不低于芹菜莖 。
【為什么要把芹菜葉摘掉 芹菜需要摘掉葉子嗎】芹菜葉的做法:將芹菜葉摘下來,洗干凈后切碎 , 然后和雞蛋液混合攪拌均勻,加點鹽攪拌均勻,然后下鍋燒熱,倒入冷油加熱,油溫升高后倒入雞蛋液,煎至兩面金黃就可以了 。
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