回答水稻種子品種主要有五優稻2號、越光、秋田小町、龍稻18和松粳22等 ， 其中越光是日本水稻，口感香糯，柔軟，味道佳 ， 價格相對較高 。因為該品種對種植環境的要求很高，出米率較低 ， 所以目前只有我國遼寧丹東東港地區，所種植的越光水稻品質比其他地區更為優質 。
一、水稻種子品種
1、五優稻2號
（1）五優稻2號株高85.1cm，穗長17.3cm，穗粒數為96粒，粒重25.12g，分渠力中等，糙米率為82.56%，精米率為74.2% ， 整精米率為73.1%，米質食味好 。
（2）五優稻2號生育期為135-137天 ， 在2000年生產試驗中，平均畝產量為637.6kg ， 比松粳2號增產7.25%，適合在黑龍江省第一積溫帶種植 。
2、越光
（1）越光是一種日本的水稻，其口感香糯，柔軟且味道上佳，價格也相對較高 。
（2）越光對種植環境的要求很高，出米率較低，我國目前以遼寧丹東東港地區種植的越光水稻品質最為優質 。
3、秋田小町
（1）秋田小町是日本秋天縣出產的水稻，成熟早，抗病性強，其米粒整齊、潔白透明，蒸出的米飯軟滑可口，帶有粘性，氣味芳香 。
（2）秋田小町在1997-1999年生態鑒定中，公頃產量為8710kg，比對照品種關東107號增產3.8%，其糙米率為82%，精米率為73%，屬于晚熟品種 。
4、龍稻18
（1）龍稻18是粳型常規水稻，在適應區從出苗至成熟需要約135天，株高約98cm，穗長約22cm，每穗粒數約為140粒，千粒重約27g，是黑龍江省首個國標一級米 。
（2）龍稻18具有出米率高、惡白少、口感好、冷飯不會生的特點，在2011-2012年區域試驗中，平均公頃產量為8782.3kg，比對照品種龍稻11增產6.4% 。
5、松粳22
（1）松粳22在適應區從出苗至成熟需要約144天 ， 株高約110cm，穗長約20.3cm，每穗粒數約為104粒，千粒重約為27g，味品質86-87分，已達到國家優質稻谷二級標準 。
（2）松粳22適合在黑龍江省第一積溫帶上限種植，在2014年生產試驗中，平均公頃產量為7934.6kg，較對照品種松粳9號增產5.2% 。
二、第一株秈型雜交水稻培育成功的時間
1、世界上第一株秈型雜交水稻于1973年在我國培育成功，秈型雜交水稻具有根系發達、分蘗性強、莖稈粗壯、穗大粒多、米質優良、適應性廣、抗逆性強以及畝產量超千斤的特點，被外國人稱為東方魔稻 。
2、由兩個具不同遺傳特性的水稻品種或類型 ， 一個作母本，一個作父本，經過有性雜交后所產生的一種新的雜合體就是雜家水稻，其在生產優勢、適應性和經濟性等方面均勝過母本和父本 ， 這種優勢被稱為雜交優勢 。
【水稻種子品種，第一株秈型雜交水稻培育成功的時間】3、水稻的品種分為了秈型、粳型和糯型，經過加工后便成為了秈米、粳米和糯米 。其中糯米又被稱為江米，乳白色，多數糯米不透明，部分糯米呈半透明，含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵等豐富的營養，可將其發酵成稠酒、甜酒，也可做成糯米粉 。
