1、原料：甲魚、姜片、鹽、料酒 。
2、將開水沖入甲魚泡2分鐘，去掉外膜、剪掉腳趾 。
3、清除內臟洗凈撈出 。
4、放入盤中 ， 在甲魚的肚子里，加適量的鹽抹勻 。
5、隨后，擱入姜片 。
6、接著，翻過來，擱入剩余的姜片，加適量的料酒 。
7、然后，放入高壓鍋里 。
【清蒸甲魚的方法 清蒸甲魚最簡單的方法】8、最后，燜至沒氣后開蓋取出 。
1、原料：甲魚、姜片、鹽、料酒 。
2、將開水沖入甲魚泡2分鐘，去掉外膜、剪掉腳趾 。
3、清除內臟洗凈撈出 。
4、放入盤中 ， 在甲魚的肚子里，加適量的鹽抹勻 。
5、隨后，擱入姜片 。
6、接著，翻過來，擱入剩余的姜片，加適量的料酒 。
7、然后，放入高壓鍋里 。
【清蒸甲魚的方法 清蒸甲魚最簡單的方法】8、最后，燜至沒氣后開蓋取出 。
