茂名食品生產許可現場核查內容 食品生產許可現場核查的程序是什么?

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《通則(2022版)》的附件2為《食品、食品添加劑生產許可現場核查評分記錄表》 , 規定了對食品生產許可申請人實施現場核查所要核查的項目 。與《通則( 2016版)》相比,主要變化如下:

一是增加食品安全追溯管理體系核查內容  , 
二是增加運輸和交付管理制度核查內容,
三是增加生產設備維修保養核查內容 ,
四是分別明確采購管理制度及進貨查驗記錄制度 、檢驗管理制度及出廠檢驗記錄制度的核查內容,
【茂名食品生產許可現場核查內容 食品生產許可現場核查的程序是什么?】五是明確對管理制度執行情況的核查,加強對生產加工過程記錄、人員培訓記錄等的核查 。

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