擺攤賣的西瓜怎么保存

1、用保鮮膜保存,只拿保鮮膜把西瓜表面敷起來是不正確的,應該用保鮮膜將西瓜全部包起來,連皮一起包在保鮮膜內 。
2、將切開的西瓜包裹好保鮮膜 , 放入干凈的涼水中 。
【擺攤賣的西瓜怎么保存】3、水量不要太多,讓西瓜漂浮在水面 , 每天換水三次,這樣保存的西瓜特別新鮮 。想要讓西瓜的保存時間更長,同時還要注意刀具和案板的清潔 。

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