1、食材：面粉200克、南瓜泥適量、酵母2克、可可粉適量 。
2、取一半面粉加一部分融化的酵母粉 ， 和成白色面團 。再用剩下的面粉加南瓜泥 ， 加酵母水和成黃色面團 。
3、將兩種面團分別分割6份，取一份黃色面團搟成橢圓形面片 ， 中間刷油 。
4、用黃色面片包裹白色的錐形面團，接口一定要捏緊 。
5、捏3條棱，整形成香蕉形狀 。
6、擺入蒸鍋，醒發20分鐘后開火，水開上汽改中小火蒸15分鐘，關火燜5分鐘后再揭蓋子 。
【香蕉饅頭的制作方法和步驟 請問是香蕉做饅頭有幾種方法】7、可可粉加少許水化開，用筷子再香蕉饅頭上畫出香蕉的斑點即可成香蕉饅頭 。
