1、準備足量的純凈水或者礦泉水 ， 干凈無油的器皿 。小編友情提示：最好用純凈水 ， 這樣才能保證最終泡出來的海參個大、肉質鮮美 、營養更易吸收 。
2、將海參置于冷純凈水中放冰箱保鮮層，浸泡36-48小時左右，每隔12小時換水一次 ， 直至將海參泡軟為止 。
3、將泡軟的海參從腹部縱向完全剖開，去掉海參前端的硬的牙狀物，將海參內筋去掉或者剪斷，用清水沖洗干凈海參內部 。小編友情提示：海參內白筋營養豐富無需去掉 。
【海參泡發小技巧 泡發海參小技巧】4、洗凈后添純凈水上無油鍋加蓋大火煮沸，然后再調至中小火煮40-60分鐘 。小編友情提示：鍋一定要清洗干凈，徹底除掉油漬，同時是常溫水下鍋一起燒開，水盡量多加些，避免燒干 。
5、然后換新的涼純凈水 放冰箱保鮮層，泡36-48小時左右，每隔12小時換水一次 。小編友情提示：海參發泡需要保持0-4度低溫，否則海參在過高水溫長時間發泡易腐爛 。在發泡過程中，隨時觀察 ， 把發泡好的海參撈出，沒發泡好的繼續發泡 。
6、發泡好后，撈出，即可直接食用 。
