螺肉怎么做好吃

【螺肉怎么做好吃】1、海螺經過焯燙后,把螺肉取出,洗凈備用 。配菜清洗干凈,改刀備用 。起油鍋,把荷蘭豆放入炒制 。放入紅椒與香芹段 , 炒至斷生,然后盛出備用 。放入紅椒與香芹段,炒至斷生,然后盛出備用 。
2、繼續起油鍋,把蔥姜爆香 。倒入螺肉沿鍋邊蘸灑料酒,去腥氣增香 。配菜倒入鍋內 , 接著把碗汁倒入鍋內大火翻炒均勻,可以出鍋 。

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