回答大白菜一般是在秋季的時候進行種植，一般早熟的品種在8月上、中旬的時候播種；中晚熟的品種在8月下旬至9月初的時候播種；晚熟的品種在8月下旬的時候播種 。大白菜選擇在富含有機質、疏松肥沃的沙壤土或者壤土中種植比較好，種植前要進行整地施肥 。
一、大白菜種植時間和方法
1、大白菜一般是在秋季的時候進行種植，具體的種植時間跟大白菜的品種、種植的環境等有關 。一般早熟的品種在8月上、中旬的時候播種；中晚熟的品種在8月下旬至9月初的時候播種；晚熟的品種在8月下旬的時候播種比較好 。
2、大白菜對土壤的要求不高，可以適應多種環境，但是在富含有機質、疏松肥沃的沙壤土或者壤土中種植比較好，而且種植的田塊前茬不宜是十字花科 ， 在播種之前要進行整地，然后施足基肥 。
3、選擇耐寒力強、抗逆性強、沒有病害的種子 ， 播種可以采用條播、穴播和機播方法 。播種的密度要合理，在種子發芽后，土壤要保持濕潤，這樣可以加快出苗，然后根據種子的生長情況進行間苗和補苗 。
4、在幼苗生長到有5-6真葉的時候，就可以進行移栽定植，移栽之后要立即澆水，保持土壤濕潤 ， 往后每天早晚各澆水一次，連續澆水3天，這樣有利于緩苗?；?。
5、根據大白菜的生長情況及時追肥、澆水，還需要定期巡查田間，發現病蟲害及時處理，并加強田間管理 。
二、大白菜的畝產量一般是多少公斤
1、大白菜的畝產量大約在2500-5000公斤之間，一般情況下每畝產量都會在3000-3500公斤左右 。
2、大白菜根部的再生能力比較弱，在種植大白菜幼苗的時候要注意不能把它的根部弄斷了 。而且大白菜對水肥需求量大但不耐澇，應該采取重施基肥、半高壟種植的栽培方式，這樣便于澆水和雨后排水 。
3、大白菜適宜生長的溫度為15℃左右，當溫度低于10℃的時候，大白菜有可能會被凍死，所以在種植大白菜的時候要做好防寒和防曬工作 。
【大白菜種植時間和方法，畝產量一般是多少公斤】4、在大白菜發芽的時候應該多給大白菜施肥，這樣可以讓大白菜茁壯成長 ， 肥料主要以氮肥為主 。
5、在種植大白菜的時候還要注意防治害蟲 ， 避免大白菜受到病害的傷害，大白菜的主要病害為蛀蟲、軟腐病菌和害蟲等 。
