【脆山藥怎么做好吃竅門 脆山藥怎么做】
脆山藥怎么做：藍莓脆山藥
備料；
備盆涼水 ， 加入半勺醋；
山藥去皮后用工具切成狼牙條 。
這個沒有造型限制，沒有工具就用菜刀，可以切塊，可以切條切片 。
切好后馬上放入第一步準備好的醋水里，防止變黑 。這時候取一鍋煮上水 ， 水量估計能沒過山藥條即可 。
藍莓醬兩到三勺或更多，量的多少完全取決于你自己的口味，也可以換成其他果醬或者是蜂蜜，糖桂花 。
用少量涼開水稀釋備用 。
這時候鍋里的水開了 。
山藥在涼水里沖洗兩遍，去掉大部分粘液，瀝干水份，開水鍋里放入山藥，大火三分鐘左右 。
時間的多少也取決于你切的山藥的大??，大约三贩N幼笥遙奔涮ち司筒淮嗔?。煮山藥的時候再準備一盆涼白開水備用，如果有冰塊放點最好，沒有也無所謂 。
時間到，用漏勺舀出山藥 。
放入事先準備好的涼白開水里，直至涼透 。
把苦苣洗凈控干水分的，擺盤造型 ， 沒有也可 。
山藥涼透后瀝干水分放在苦苣上，淋上稀釋好的藍莓果醬即可 。
成品 。
