炒灌腸的家常做法大全 炒灌腸的家常做法

炒灌腸的家常做法大全 炒灌腸的家常做法


灌腸是已經處理好的肉食,所以不管和什么食材來炒,都非常簡單,選好配菜 , 一頓炒就OK , 沒別的技巧 。
灌腸沒曬干的話容易發霉,所以我拿到手的時候是比較干的 。首先放沸水里煮一會 。讓它變軟,也可以起到清潔的效果 。

熱油,放入生姜末、大蒜末、紅辣椒、已經切成段的青蒜根部(根部不容易熟) 。翻炒至有香味 。
倒入切成片的灌腸,翻炒 。加入適量水,燜一會兒 。
【炒灌腸的家常做法大全 炒灌腸的家常做法】水燜干以后,放入切成段的青蒜葉 , 翻炒 。灌腸本身有點咸味 , 根據個人口味考慮要不要再加鹽 , 最后,出鍋 。

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