1、主料：魚丸20個左右 。
2、輔料：生抽一大勺、鹽一勺、糖一勺、淀粉一勺、清水半碗、青椒2只、姜適量、豆瓣醬適量、蒜適量 。
3、備好醬汁，一大勺生抽，一勺鹽，白糖，淀粉，最后加入半碗清水攪拌 。
【醋溜魚丸竅門 醋溜魚丸做法介紹】4、青椒切?。?姜蒜切末，備用 。
5、起鍋燒油下入小魚丸，記得要一個個的給魚丸翻身，均勻的將每一面煎至今黃 。
6、放入青椒丁 ， 翻炒 。放入姜蒜末，翻炒 。放入豆瓣醬 ， 翻炒 。
7、放入醬汁 。大火收汁，最后放入青翠好看的蔥花點綴，完成！
1、主料：魚丸20個左右 。
2、輔料：生抽一大勺、鹽一勺、糖一勺、淀粉一勺、清水半碗、青椒2只、姜適量、豆瓣醬適量、蒜適量 。
3、備好醬汁，一大勺生抽，一勺鹽，白糖，淀粉，最后加入半碗清水攪拌 。
【醋溜魚丸竅門 醋溜魚丸做法介紹】4、青椒切?。?姜蒜切末，備用 。
5、起鍋燒油下入小魚丸，記得要一個個的給魚丸翻身，均勻的將每一面煎至今黃 。
6、放入青椒丁 ， 翻炒 。放入姜蒜末，翻炒 。放入豆瓣醬 ， 翻炒 。
7、放入醬汁 。大火收汁，最后放入青翠好看的蔥花點綴，完成！
