四川是全國生豬首席大?。?業內有“川豬安天下”的說法 。近日，四川資陽市雁江區東奄生豬專業合作社理事長李云貞以生豬出欄21元每公斤的價格 ， 一下賣出了50多頭肥豬，每頭利潤超過800元 ， 是她養豬20年來賣得最好的一歸 。
市場分析人士以為，供贈不足是主要緣故，而其背后顯示出顯然的“豬周期” 。據知道，這輪豬價上漲，自去年三四月份開始 。而在此之前的3年光陰里，養豬戶卻向來虧損 。山東省商務廳的一份分析以為，至2015年初生豬價格降至11.60元/公斤，養一頭豬大約虧損140元至200元 。
【為什么豬肉價格上漲如此“洶涌”？】長期的虧損導致部分養殖戶開始退出 。據農業部監測 ， 截至今年2月，生豬與能繁母豬存欄量分辭持續37個月和30個月同比下降 ?！氨据嗀i價上漲的主要緣故是生豬供贈減少，而供贈減少的主要緣故是由于前期生豬養殖長期虧損，因此此次價格上漲也可以看作是生豬市場一種自身修重行為 ?！鄙虅詹啃侣劙l言人沈丹陽說 。
對于豬肉價格的上漲，還和各地加大環保力度、整治養殖污染有一定關系 。在近期國家發改委的一份分析中提到“部分地方實施生豬禁養或限養” 。山東一家養豬場的盡職人說，養豬場的糞水需要運到污水處理廠，增添了養殖成本、提高了陷入門檻 。(北京日報)
