1、用料 ：桑葉250G、新會陳皮1/3個、排骨500G、胡蘿卜200G 、蜜棗2顆、眉豆30g、姜片、鹽各適量 。
2、排骨切段，切姜兩片，排骨和姜冷水下鍋，焯掉血水后洗凈瀝干 。
3、胡蘿卜切滾刀塊 ， 豆子，蜜棗和陳皮都洗凈 。
4、桑葉洗凈，摘掉粗梗，瀝干備用 。
【5月份鮮桑葉的食用方法】5、砂鍋中入排骨，姜片，豆子，陳皮，蜜棗和適量水 。
6、再放入胡蘿卜和桑葉 。
7、中火煮開約五分鐘后轉小火煲約1.5-2小時，出鍋前加鹽調味即可 。
1、用料 ：桑葉250G、新會陳皮1/3個、排骨500G、胡蘿卜200G 、蜜棗2顆、眉豆30g、姜片、鹽各適量 。
2、排骨切段，切姜兩片，排骨和姜冷水下鍋，焯掉血水后洗凈瀝干 。
3、胡蘿卜切滾刀塊 ， 豆子，蜜棗和陳皮都洗凈 。
4、桑葉洗凈，摘掉粗梗，瀝干備用 。
【5月份鮮桑葉的食用方法】5、砂鍋中入排骨，姜片，豆子，陳皮，蜜棗和適量水 。
6、再放入胡蘿卜和桑葉 。
7、中火煮開約五分鐘后轉小火煲約1.5-2小時，出鍋前加鹽調味即可 。
