1、首先要選用上等的面粉，面粉是做油條的基礎 。
2、要控制好面粉、水、堿面和鹽的比例，比例要適中 ， 不能太咸或者太淡 。【怎樣做油條好吃又簡單 有什么做油條的技巧】
3、和面要到位，柔軟中還要有勁 ， 還要有良好的伸展性 。
4、油也要選擇上等的好油，不能選擇地溝油或者質量太差的油 。
5、油溫要控制好，及時進行翻滾 ， 防止炸糊了 。
6、精心制作即可 。
1、首先要選用上等的面粉，面粉是做油條的基礎 。
2、要控制好面粉、水、堿面和鹽的比例，比例要適中 ， 不能太咸或者太淡 。【怎樣做油條好吃又簡單 有什么做油條的技巧】
3、和面要到位，柔軟中還要有勁 ， 還要有良好的伸展性 。
4、油也要選擇上等的好油，不能選擇地溝油或者質量太差的油 。
5、油溫要控制好，及時進行翻滾 ， 防止炸糊了 。
6、精心制作即可 。
