1、材料：羊肉半斤、孜然粒、孜然粉、鹽、料酒、濕淀粉、蒜末、蔥花、熟芝麻各適量 。
2、將羊肉洗凈后切片 ， 放入碗中，再加入適量鹽、料酒、濕淀粉攪拌均勻，腌制半小時時間 。【孜然羊肉的正宗做法和配方視頻 孜然羊肉的正宗做法和配方】
3、鍋內倒油燒熱，放入蒜末和孜然粒炒香，后放入羊肉快熟煸炒至變色 。
4、倒入醬油，并撒上孜然粉、蔥花、熟芝麻，翻炒均勻即可出鍋 。
1、材料：羊肉半斤、孜然粒、孜然粉、鹽、料酒、濕淀粉、蒜末、蔥花、熟芝麻各適量 。
2、將羊肉洗凈后切片 ， 放入碗中，再加入適量鹽、料酒、濕淀粉攪拌均勻，腌制半小時時間 。【孜然羊肉的正宗做法和配方視頻 孜然羊肉的正宗做法和配方】
3、鍋內倒油燒熱，放入蒜末和孜然粒炒香，后放入羊肉快熟煸炒至變色 。
4、倒入醬油，并撒上孜然粉、蔥花、熟芝麻，翻炒均勻即可出鍋 。
