勃艮第杯是紅葡萄酒杯的一種，既然叫勃艮第杯，就是更適合勃艮第葡萄酒，如勃艮第黑比諾等柔和的紅葡萄酒 。
與其他酒杯相比，紅酒酒杯的形狀更圓 。莖杯也更小，因為很多人在享受這種飲料的同時傾向于拿著酒杯 。
紅酒不會很快受到體溫的影響 。杯子的主體部分也做得更寬，以使更多的葡萄酒與空氣接觸 ， 并使其散發出勇敢的香氣和味道 。當與空氣接觸時 ， 紅酒的復雜口味變得更加柔和 。紅酒酒杯分為兩類:
波爾多酒杯
高杯體寬，專為紅葡萄酒設計 ， 口感濃郁，如赤霞珠、梅洛 。杯子是高的，所以葡萄酒飲用者會從口腔后部接受葡萄酒，這樣就能充分感受到濃烈的紅酒 。
勃艮第酒杯
【勃艮第杯適合什么酒 勃艮第酒杯適合什么酒】這款酒杯比波爾多酒杯更寬 ， 旨在收集黑比諾等柔和紅酒的香氣和味道 。杯子的形狀會將酒流到飲用者的舌尖 ， 這樣，這種酒的甜味就可以不斷地被感受到 。
