鴿子鱉湯 鴿肉鱉甲湯

鴿子鱉湯 鴿肉鱉甲湯

1、主要食材:乳鴿1只、鱉甲1兩、當歸5錢、紅棗12粒、水9碗、姜1片、食鹽 。

2、紅棗去核洗??,绷`自宜椋?浸洗 。當歸切片 。
【鴿子鱉湯 鴿肉鱉甲湯】3、乳鴿洗干凈,先氽水 , 將所有材料放入煲內煮滾,改用文火煲3小時,落鹽即可食用 。

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