1、用料：
桔皮5個、豆腐干3塊、辣椒3個、豆瓣醬2勺、蒜末少許 。
2、做法：
（1）桔皮切丁，不要太碎 。
（2）辣椒切碎 。
（3）豆腐干切丁 。
（4）鍋中放少許油，熱后放桔皮炒，按順序放入豆丁、豆醬、辣椒和蒜末 。
【桔香豆醬 香豆醬的做法】（5）翻炒4分鐘左右，起鍋裝盤 。
1、用料：
桔皮5個、豆腐干3塊、辣椒3個、豆瓣醬2勺、蒜末少許 。
2、做法：
（1）桔皮切丁，不要太碎 。
（2）辣椒切碎 。
（3）豆腐干切丁 。
（4）鍋中放少許油，熱后放桔皮炒，按順序放入豆丁、豆醬、辣椒和蒜末 。
【桔香豆醬 香豆醬的做法】（5）翻炒4分鐘左右，起鍋裝盤 。
