三文魚蘑菇花菜卷 三文魚花卷法視頻

三文魚蘑菇花菜卷 三文魚花卷法視頻

1、主料:三文魚,圓白菜 。
2、輔料:草菇,木耳 , 香干,香蔥 , 香芹 。
3、調料:蠔油 , 料酒,鹽 , 雞精 。
4、鮮圓白菜葉用開水里加油鹽燙后,撈出過涼水 。

5、蘑菇切丁,木耳切絲、豆腐干切絲、香芹切段,三文魚切細條 。
6、鍋內放少許油,煸香蒜蓉,放入蠔油,紅辣椒絲、料酒、鹽、雞精調成汁 。
7、將圓白菜葉鋪好,放入所有輔料,并放入一勺汁,疊成小包,放入容器內上屜蒸三分鐘 。
【三文魚蘑菇花菜卷 三文魚花卷法視頻】8、蒸熟后原汁勾芡澆在菜卷上 。

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