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炒白菜片怎么做好吃 肥腸炒白菜片怎么做好吃

生活知道

炒白菜片怎么做好吃 肥腸炒白菜片怎么做好吃

1、白菜200克、胡蘿卜50克、豬肉50克、蔥，姜各5克、鹽3克、五香粉，味素各5、克、食用油10克、醋適量、水淀粉適量
【炒白菜片怎么做好吃 肥腸炒白菜片怎么做好吃】2、方法：白菜掰成單葉洗凈 ， 斜刀切片，胡蘿卜洗凈切片 。鍋中燒開水，放入白菜片，胡蘿卜片焯一下，撈出擠干水分備用 。豬肉切片 ， 蔥洗凈切片，姜洗凈切絲 。

3、鍋中倒入食用油，放入五香粉，油八分開放入肉片煸炒，肉片變色 ， 放入蔥，姜爆香 。放入白菜片，胡蘿卜片煸炒，放入鹽，生抽，醋煸炒 。放入味素 ， 水淀粉勾芡 ， 出鍋裝盤 。

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