1、首先將秋葵洗凈，切成滾刀形，備用 ， 大蒜切末 ， 備用 。
2、洗開水，放入秋葵，燒開，撈起備用 。
3、燒熱油鍋，放油熱鍋 ， 下大蒜末，炒至黃金，放入醬油，鹽，紅辣椒 ， 炒至5秒 。
4、加熱適量的秋葵水，煮至沸驣即可 ， 這樣醬就做好了 。
【食材秋葵竅門視頻 食材秋葵竅門】5、把秋葵裝盤，放入醬，攪拌即可 。
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2、洗開水，放入秋葵，燒開，撈起備用 。
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