1、準備材料：肉餡500克、粉絲、蘿卜、香菜、蔥、姜末各適量 。
2、調料：鹽、雞精、胡椒粉、香油各適量 。
3、將肉餡放入器皿中，加入蔥姜末、鹽、少許清水，沿順時針方向不停攪拌至上劑 ， 蘿卜切成絲、香菜切成段備用；
4、坐鍋點火倒入水，將拌好的肉餡逐個制成丸子放入鍋中，加少許鹽，煮10分鐘，再放入粉絲、蘿卜絲，加雞精、胡椒粉、香油調味 ， 出鍋撒上香菜、蔥花即可 。
【家庭丸子的做法和配方 家常丸子湯的做法】5、特點：肉質鮮嫩 ， 湯味爽口 。
1、準備材料：肉餡500克、粉絲、蘿卜、香菜、蔥、姜末各適量 。
2、調料：鹽、雞精、胡椒粉、香油各適量 。
3、將肉餡放入器皿中，加入蔥姜末、鹽、少許清水，沿順時針方向不停攪拌至上劑 ， 蘿卜切成絲、香菜切成段備用；
4、坐鍋點火倒入水，將拌好的肉餡逐個制成丸子放入鍋中，加少許鹽，煮10分鐘，再放入粉絲、蘿卜絲，加雞精、胡椒粉、香油調味 ， 出鍋撒上香菜、蔥花即可 。
【家庭丸子的做法和配方 家常丸子湯的做法】5、特點：肉質鮮嫩 ， 湯味爽口 。
