油面即涼面，可做成白肉涼面、雞絲涼面、酸辣涼面等食用 。以酸辣涼面為例，共分為3步，需準備的食材有黃瓜、涼面、花生油、鹽、生抽、辣椒醬、涼拌醋、十三香 。以下是制作酸辣涼面的詳細步驟：
操作/步驟
1
腌黃瓜
黃瓜洗凈去皮，切成小段加鹽腌制10分鐘，將腌出來的水倒掉 。
2
煮涼面
涼面下鍋煮熟，撈出過涼再控干水分 ， 裝入盤中 。
3
拌勻
加入生抽、辣椒醬、涼拌醋、十三香、花生油、黃瓜拌勻即可 。
END
【油面怎么做好吃 湖北油面怎么做好吃】總結：以上就是關于油面怎么做好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
