1、主料：300g驢肉，100g蒜苗，200g青椒 。配料：適量油 ， 適量鹽 。
2、把驢肉切片 ， 蒜苗和青椒都切絲 。
3、用生粉、鹽、花生油腌一下驢肉，大約腌三四分鐘就可以了 。這樣主要是能讓驢肉吃起來更入味和更嫩一些 。【炒驢肉怎么做好吃又簡單的做法 炒驢肉怎么做好吃】
4、熱油 ， 把驢肉倒入爆炒一會 。
5、驢肉大約炒至七成熟的時候，盛起備用 。
6、倒油 ， 把青椒和蒜苗一起倒入，加少許鹽爆炒 。
7、接著把剛才炒過的驢肉倒入一起炒~大約炒兩三分鐘，灑一點醬油就可以上菜 。
1、主料：300g驢肉，100g蒜苗，200g青椒 。配料：適量油 ， 適量鹽 。
2、把驢肉切片 ， 蒜苗和青椒都切絲 。
3、用生粉、鹽、花生油腌一下驢肉，大約腌三四分鐘就可以了 。這樣主要是能讓驢肉吃起來更入味和更嫩一些 。【炒驢肉怎么做好吃又簡單的做法 炒驢肉怎么做好吃】
4、熱油 ， 把驢肉倒入爆炒一會 。
5、驢肉大約炒至七成熟的時候，盛起備用 。
6、倒油 ， 把青椒和蒜苗一起倒入，加少許鹽爆炒 。
7、接著把剛才炒過的驢肉倒入一起炒~大約炒兩三分鐘，灑一點醬油就可以上菜 。
