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鯽魚粥的做法給寶寶吃 鯽魚粥

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鯽魚粥的做法給寶寶吃 鯽魚粥

關于鯽魚粥的做法大家了解多少呢？下面就讓小編來給您總結一下，希望大家喜歡 。
鯽魚粥
鯽魚為鯉科動物 ， 體側扁、腹部圓，頭短小 。
鯽魚又名：喜頭、鮒魚 。
性味：示甘，性平 。
說明：益脾開胃、利水除濕;對脾胃虛弱、少食乏力、嘔噦、脾虛水腫、小便不利、產后乳汁不足有療效 。[1]
【鯽魚粥的做法給寶寶吃 鯽魚粥】
配料：鯽魚250克，粟米100克，蔥白、姜末、精鹽、黃酒、香醋、味精、麻油適量 。
制法：把粟米去雜，用清水泡發 ， 淘凈 。鯽魚去雜，洗凈 。鍋中放入鯽魚、清水、黃酒、蔥白、生姜末、香醋、精鹽，用旺火煮沸，用小火煮爛，濾渣取汁，加入粟米煮成粥 ， 加味精，淋麻油適量 。

藥用：早、晚分食 。
說明：清熱解毒、利尿消腫;對糖尿病、慢性腎炎、水腫、厭食癥、消瘦癥有療效 。[1]
寶寶用鯽魚粥
適合月齡：6-8個月

鯽魚粥的材料
鯽魚1/2條.白飯1/2碗.香油各適量.姜3片.米酒1中匙.鹽1小匙.青蔥1支.清水3碗.
媽媽心得：這道"鯽魚粥"補腦健康.營養豐富.美味可口.
鯽魚粥的制作步驟
Step1:1.將洗凈處理好的鯽魚斜切片.大約0.5公分厚.
Step2:2.白飯加3碗水煮成粥
Step3:3.青蔥切碎.姜切絲備用.
Step4:4.煮好白粥放入鯽魚片.姜絲續煮至熟透.5.加入鹽.米酒即可.6.把煮好的鯽魚粥.放入碗內加香油及蔥即成.[1]
藥用鯽魚粥
【藥物組成】鯽魚1斤半，紅米3合 。
【處方來源】《醫方類聚》卷二三八引《食醫心鑒》 。
【方劑主治】產后赤白?。甓峭床豢扇?nbsp;， 不可下食 。
【用法用量】以紙各裹魚，于煻灰中炮令熟，去骨 ， 研，煮粥熟，下鯽魚，攪令勻 ?？招氖?nbsp;， 鹽、蔥、醬如常[1]

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